Minum 3 cangkir kopi untuk hati yang sehat

Kebanyakan orang minum kopi untuk memulai hari mereka. Sekarang telah diketahui bahwa secangkir kopi pagi Anda dapat melindungi hati Anda juga.
Lebih banyak berita baik untuk pecinta kopi: Memiliki tiga atau lebih cangkir “joe” setiap hari dapat membantu menangkal penyakit hati yang serius, demikian temuan penelitian baru.
26 tahun penelitian
Studi 26 tahun lebih dari 14.000 orang Amerika tidak dapat membuktikan sebab dan akibat. Namun, peserta yang minum tiga plus cangkir kopi sehari adalah 21% lebih kecil untuk menemukan diri mereka dirawat di rumah sakit dengan penyakit yang berhubungan dengan hati, kata para peneliti.
“Peminum kopi mungkin berisiko lebih rendah untuk penyakit hati,” kata sebuah tim yang dipimpin oleh Dr Mariana Lazo, dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Johns Hopkins Bloomberg. Temuan juga mendukung gagasan bahwa “tingkat rendah dan moderat kopi mungkin tidak berbahaya bagi hati,” kata para peneliti.
Studi ini mengambil data dari studi penyakit jantung nasional. Peserta mengisi kuesioner makanan yang termasuk pertanyaan tentang asupan kopi, dan catatan medis mereka diikuti selama 26 tahun.
Turunkan risiko penyakit hati
Rata-rata, orang minum hanya di bawah dua cangkir 220g kopi setiap hari, kelompok Lazo ditemukan. Dan hubungan kopi dengan hati yang lebih sehat dipertahankan bahkan setelah para peneliti menyesuaikan faktor-faktor lain, seperti ras dan pendapatan, masalah kesehatan lainnya dan diet individu.
Seorang spesialis hati mengatakan dia tidak terkejut dengan temuan itu.
“Konsep bahwa minum kopi baik untuk hati bukanlah yang baru,” kata Dr David Bernstein. “Ada beberapa penelitian besar dengan secara kumulatif lebih dari 430.000 peserta yang menemukan bahwa minum kopi dikaitkan dengan penurunan yang signifikan dalam mengembangkan sirosis,” terutama di antara mereka yang makan berlebihan atau minum alkohol.
“Temuan dalam penelitian ini mendukung bukti yang ada saat ini bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah mengembangkan penyakit hati lanjut,” kata Bernstein, yang mengarahkan hepatologi di Sandra Atlas Bass Center for Liver Diseases di Northwell Health di Manhasset, New York.